액티브 드라이 이스트 인스턴트 드라이이스트 보관방법 | 드라이 이스트 유통기한 - 귀찮은 것이 싫은 분들을 위한 편한 보관방법 안녕하세요. 플비에요! 발효빵을 만들 때 꼬~옥 필요한 이스트 그중에서도 가정에서 사용하기 편한 드라이 이스트는 다양한 패키지로 나오고 그에 따라 알맞게 보관하는 것이 매우 중요해요! 이스트를 잘 못 보관하면 빵을 만들기 전에 이스트가 발효력을 잃어서 빵을 만들 수 없게 되죠 ㅠㅠ 액티브 드라이 이스트는 빵을 만들기 전에 활성화를 시켜야 하기 때문에 반죽에 섞기 전에 이스트의 상태를 알 수 있지만 인스턴트 드라이 이스트는 반죽과 함께 섞어버리기 때문에 이스트가 발효를 할 수 없는 상태라면 아까운 반죽을 모두 버려야 하는 슬픈 상황이 생겨버려요.. 2020.12.18 - [플비-기..