베이킹할 때 오븐 예열이 필요한 이유와 오븐 예열 방법 안녕하세요. 플비에요! 베이킹 레시피를 보면 빠지지 않고 나오는 말 "오븐을 예열해주세요" 오븐을 왜 예열해야 하는 건지, 오븐 예열은 어떻게 하는 건지, 언제 해야 하는 건지 궁금하시지 않으셨나요?๑◕‿‿◕๑ 오늘 오븐 예열에 관한 모든 것을 알아보도록 하겠습니다! 오븐을 왜 예열해야 하나요? 저는 오븐을 예열하는 과정을 고기를 구울 때 프라이팬을 뜨겁게 달구는 과정이나 라면을 조리할 때 물을 끓이는 단계와 비슷하다고 생각해요. 팬을 충분히 달구지 않으면 고기가 익는데 더 오랜 시간이 걸리고 그 사이에 소중한 육즙이 많이 빠져나가서 고기가 맛이 없게 구워지죠.. 라면 역시 차가운 물에서부터 끓이면 면발의 생명인 쫄깃함을 잃게 되죠 ㅠㅠ. 오븐 예열..