쫄깃하지만 가벼운 천연발효 베이글 - 소화가 잘 되고 맛도 좋은 베이글 안녕하세요. 플비에요! 드디어 사과 발효종으로 빵을 만들었어요! 시중에 파는 베이글과는 비교가 안 되는 맛의 베이글이랍니다. 간혹 어떤 베이글은 너무 밀도가 높아서 단단하다고 해야 할까요? 발효종과 비밀재료를 넣고 만들어서 쫄깃하지만 가볍고 천연발효종으로 만들어서 소화도 아~주 잘되는 맛있는 베이글이에요. 한 번 만들어서 드셔 보시면 쫄깃하고 가벼운 식감에 반해서 이제 베이글은 이 레시피로만 만들고 싶으실 거예요! 재료부터 알아볼까요? 사과 발효종 만드는 법은 아래의 글을 참고하세요. 2021/02/09 - [플비-만들어봄/천연발효빵] - 사과 발효종 만들기 2탄: 사과 액종과 밀가루로 천연발효종 만들기 사과 발효종 만들기 2탄: 사..
