[베이킹] 핸드믹서 없이 초코칩 쿠키 만들기-겉은 바삭 속은 쫀득한 초코칩 쿠키 레시피 안녕하세요. 플비에요! 요즘은 왜 이렇게 달달한 게 댕기는 걸까요? 이틀에 한 번은 쿠키를 굽는 것 같아요. 핸드믹서가 있으면 쿠키를 만드는 게 일도 아닌데 그렇지 않으면 조금 힘들 수 있어요. 그래서 제가 오늘은 핸드믹서 없이도 쉽게 초코칩 쿠키를 만드는 법을 알려드릴게요! (글 하단에 영상이 있습니다) 재료부터 알아볼게요. 쫀득한 쿠키를 만드데 가장 중요한 재료는 흑설탕이에요. 만약 바삭한 쿠키를 좋아하시면 백설탕으로 대체 가능하지만 쫀득한 쿠키를 위해서는 반드시 흑설탕을 넣어주세요. 계란은 실온에 30분 이상 놓은 뒤 사용하면 버터와 좀 더 잘 섞인답니다. 제가 여러 가지 초콜릿으로 쿠키를 만들어 본 결과 밀크 ..