반응형

액티브 드라이 이스트 2

인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트 사용법

인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트 사용법 안녕하세요. 플비에요. 오늘은 인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트 쓰는 법을 자세히 알아볼게요. 혹시 인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트의 차이점에 대한 글을 아직 못 보신 분을 위해 아래 링크를 걸어놓을게요! 2020/12/18 - [플비-기록해봄] - 인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트 사용법/차이점 인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트 사용법/차이점 인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트 사용법/차이점 안녕하세요. 플비에요! 빵을 한 번이라도 만들어 보신 분이라면 이스트가 제빵에 있어서 얼마나 중요한 재료 인지 아실 텐데요.. flaviaspod.tistory.com 인스턴트 드라이 이스트 인스턴트..

인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트 사용법/차이점

인스턴트 드라이 이스트와 액티브 드라이 이스트 사용법/차이점 안녕하세요. 플비에요! 빵을 한 번이라도 만들어 보신 분이라면 이스트가 제빵에 있어서 얼마나 중요한 재료 인지 아실 텐데요.. 어떤 이스트를 쓰느냐에 따라 반죽을 만드는 방법은 물론 발효시간과 맛도 달라진답니다. 오늘은 알면 알수록 더 어려운(?) 이스트에 대해서 알아볼게요. 인스턴트 드라이 이스트 홈베이킹을 할 때 가장 쉽게 쓸 수 있는 종류의 이스트는 인스턴트 드라이 이스트입니다. 드라이 이스트에 한 종류인 인스턴트 드라이 이스트는 수분함량이 낮기 때문에 보관이 용이하고 보관기간 또한 길어요. 인스턴트 드라이 이스트의 최대 장점은 곱게 갈아서 저온에서 빠르게 말려서 만들어졌기 때문에 준비 단계 없이 반죽에 바로 넣을 수 있어요. (소금에 직..

반응형