쫄깃하고 달달한 간식 찹쌀 오방떡 맛있게 만드는 법 (토핑 꿀 조합) 안녕하세요. 플비에요! 지난번에 호빵을 만들려고 팥앙금을 사둔 게 남아있어서 오늘은 팥앙금과 밤 통조림을 이용해서 찹쌀 오방떡을 구워봤어요. 저는 밤을 좋아해서 토핑으로 넣었는데 밤은 옵션이니 집에 찹쌀가루와 팥앙금(또는 팥빙수 팥)이 있으면 꼭 한 번 만들어 보세요. 재료부터 알아볼까요? 저는 건식 찹쌀가루를 사용했어요. 습식 찹쌀가루를 사용할 경우 우유 양을 반 정도로 줄여주세요. 베이킹소다는 구움색을 내기 위해 사용했어요. 넣지 않아도 맛은 크게 다르지 않아요. 우유 대신 물도 괜찮지만 우유로 만드는 것이 훨~씬 맛있답니다. 저는 밤 조림을 사랑해서 밤을 넣었지만 호두나 잣을 넣어도 아주 맛있답니다. 베이킹소다와 베이킹파우더의 차..