미국 맛집: 치폴레 추천 메뉴 토핑 꿀 조합 알려드려요
안녕하세요. 플비에요
저희 가족이 먹는 것에 매우 진심이거든요!
맛있는 것 먹는 것도 좋아하고 새로운 곳 가보는 것도 좋아해요
저는 제가 사는 곳과 멀리 떨어져 있어서 갈 수 없는 맛집 포스팅이 올라와도 먹는 걸 좋아해서 그런가??
참 재미있더라고요.
그래서 저도 저희 가족이 아는 맛집 그리고 그곳에서 먹는 맛있는 음식 포스팅을 기회가 될 때마다 하려고 해요.
저희 가족이 다 입맛이 너무 달라서 한 음식을 먹어도 다양한 의견이 나오기 때문에 참고하시면 좋을 것 같아요.
오늘은 Chipotle(치폴레) 맛있게 먹는 방법을 알려드릴게요.
저는 고수(cilantro)를 좋아하지 않아요.
근데 멕시칸 음식에 고수가 안 들어가는 음식이 어디 있나요??
하지만 치폴레 살사나 소스는 고수가 들어가긴 하지만 향이 강하지 않아서 맛있게 먹을 수 있어요.
동네 멕시칸 음식점과 비교했을 때 모든 면에서 순한 맛이라고 생각해요.
요즘은 코로나 때문에 식당 안에서 못 먹는 곳도 있고 온라인 오더만 받는 날도 있어서
안전하게 집에서 온라인으로 오더를 하고 찾으러 갔어요
치폴레는 매장이 넓지는 않지만 늘 깔끔해서 참 좋아요
*웹사이트 주소는 아래 적어놓을게요
저는 부리토(Burrito)는 먹기도 불편하고 토르티야가 소화가 잘 안 될 때가 많아서
부리토 볼을 주로 먹어요.
나중에 토르티야를 따로 달라고 할 수 있기 떄문에 부리토 볼이 더 좋은 것 같아요.
(직접 가서 시키면 또띠아를 공짜로 주는데 온라인에서 시키면 추가 비용이 있어요)
야채를 좋아하는 엄마는 샐러드를 주로 드시는데
야채 믹스를 밑에 깔아줘서 샐러드처럼 야채를 많이 먹을 수 있고
드레싱도 따로 주는데 그 드레싱이 새콤달콤한 게 참 맛있어요.
저의 보통 취향은 돼지고기이지만
치폴레는 치킨입니다.
다른 고기 드셔 보시기 전에 꼭 치킨 드셔 보세요!
불맛도 나고 양념도 맛있고 무엇보다 퍽퍽하지 않고 부드러워요.
몇 년 전만 해도 치킨을 넉넉히 줬는데 저희 동네는 $8.10에 나오는 치킨의 양이 적어서 저는 돈을 더 내고 치킨을 더 많이 먹습니다 ㅎㅎ
그다음은
white rice나 brown rice 중에 하나를 고르면 되는데 이건 원하시는 걸 고르면 될 것 같아요.
저는 콩을 너무 싫어해서 콩은 넣지 않습니다!
(콩을 좋아하는 동생은 작고 부드러운 pinto bean을 추천한다고 합니다)
그다음은 제일 중요한 치폴레의 꽃, 토핑
저는 과카몰리 역시 좋아하지 않기 때문에 넣지 않지만
나중에 부티로 볼을 다 만든 다음에 위에 살포시 얹어주기 떄문에 좋아하시는 분들은 넣어주세요.
(참고로 과카몰리 좋아하는 제 동생은 늘 넣어서 먹습니다!)
먼저 Fresh Tomato Salsa는 EXTRA로 넣어줘야 해요.
이 살사가 정말 프래쉬 해서 브리토 볼을 맛있게 만들어요.
토마토와 양파가 많이 들어가면 상큼해서 최고입니다.
두 번째는 ROASTED CHILI-CORN SALSA도 EXTRA로 넣어줘야 해요
(밑줄 쫙쫙)
저는 치폴레 옥수수가 제일 맛있는 것 같아요.
달달해가지고 다른 토핑들과 조화가 너무너무 좋아요
한 입 먹을 때마다 톡톡 터지는 식감도 엄지 척입니다
Tomatillo-green chili salsa는 물이 생겨서 넘어가 주는데
매운 걸 잘 못 드시는 분은 저걸 side로 시키면 작은 용기에 담아주기 때문에 칩과 합께 드실 수 있어요
매운 것 좋아시는 분들 모두 모이세요!
제가 매운것 정말 정말 좋아하는데
TOMATILLO-RED CHILI SALSA를 부리토 볼에 넣지 말고 SIDE로 시켜서 드셔 보세요.
그럼 위에서 말한 것처럼 작은 용기에 따로 담아주는데
매콤해서 부리토 볼을 먹을 때 조금씩 넣어 먹으면 매콤해서
너무 맛있어요.
부리토 볼에 직접 넣지 않는 이유는 물이 많이 생기기 때문입니다.
치폴레에는 보통 타바스코 소스가 비치되어있는데
이 타바스코 소스와 TOMATILLO-RED CHILI SALSA궁합이 최고입니다!
살사 조금 타바스코 소스 조금 해서 싹싹 비벼먹으면
중독적인 맛이에요
SOUR CREAM도 꼭 넣어주세요.
치폴레 사워크림은 살짝 단 맛이 있어서 부리토 볼과 잘 어울립니다
치즈도 조금은 넣어주는 게 맛있고요
ROMAINE LETTUCE는 매장에서 시킬 때는 상태를 보고 결정하는데 온라인에서 오더 하기 때문에 괜찮겠거니.. 하고 넣어줍니다.
저는 QUESO BLANCO를 치폴레에서는 잘 먹지 않아요.
그렇게 맛있는지 잘 모르겠어요 ㅎㅎ
이렇게 시키면 푸짐한 부리토 볼이 나와요!
투고 픽업하러 갔는데 매장에서 먹을 수 있다고 해서 먹고 왔어요
밥을 많이 넣지 않아서 상큼하게 먹을 수 있습니다.
잊지 말고 칩도 꼭 같이 드세요
보통 당일에 만들기 때문에 기름 냄새가 많이 나지 않아서 좋아요
시원하게 콜라도 한 잔 먹어줄게요
다 먹은 다음 깨끗하게 정리를 해주면 끝이에요!
그리고 치폴레를 자주 가시는 분들은 꼭 Rewrads를 받으세요.
$1불마다 10 포인트 씩 주는데 꽤 쏠쏠하게 공짜 브리토를 먹을 수 있어요.
아.. 또 먹고 싶네요ㅎㅎ
치폴레 좋아하시는 분들 맛있게 먹는 또 다른 방법을 아신다면
댓글로 알려주세요!!
우리 그럼 또 봐요!
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