[베이킹] 피칸파이 만들기 - 달달하고 고소한 연말 대표 디저트 안녕하세요. 플비에요! 저는 연말이면 생각나는 디저트가 하나 있어요. 바로 고소하면서도 달달한 피칸파이 입니다. 진한 흑설탕의 맛과 고소한 피칸의 맛이 어우러져 계속 손이 가는 디저트 중 하나예요. 오늘은 파는 것만큼 이쁘지는 않지만 좀 더 쉽게 피칸파이 만드는 법을 보여드릴게요. (포스팅 하단에 영상이 있어요) 한 번도 안 만든 사람은 있어도 한 번만 만들어 본 사람은 없다는 피칸파이 한번 만들어볼까요? 버터와 계란은 피칸파이를 만들기 1-2 시간 전부터 실온에 꺼내 두세요. 저는 마스코바도(비정제 설탕)를 사용했는데 일반 흑설탕으로 대체 가능합니다. 생크림은 우유로 대체 가능합니다. 피칸 전처리를 해줄게요. 견과류에 배어있는 불순물과 냄..