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봄감성은 실패 맛은 대성공 단호박 마들렌 만들기

봄감성은 실패 맛은 대성공 단호박 마들렌 만들기 안녕하세요. 플비에요! 요즘 봄 느낌을 가득 품은 베이킹을 하고 싶었는데.. 하다 보니 삼천포로 빠져서 가을느낌이 물씬 나는 단호박 마들렌을 만들어 버렸네요^^ 봄 느낌은 실패했지만 맛은 결코 실패하지 않았으니 꼭 한 번 만들어 보세요 재료부터 알아볼까요? 계란은 베이킹을 하기 1시간 전에 실온에 꺼내놓습니다. 마들렌은 박력분:계란:버터:설탕이 1:1:1:1 비율로 만들어지는데 저는 단호박 조림을 넣어서 설탕 양을 좀 줄였어요. 달달한 게 좋으신 분들은 설탕을 더 넣으세요 마들렌 6개 분량입니다! (2배로 만드는 걸 강추합니다) 이제 만들어 볼까요?? 영상이 더 편하신 분들은 아래 영상을 참고해주세요. 단호박 조림부터 만들어볼게요 위에 나온 재료들을 냄비에..

액티브 드라이 이스트 인스턴트 드라이이스트 보관방법 | 드라이 이스트 유통기한 - 귀찮은 것이 싫은 분들을 위한 편한 보관방법

액티브 드라이 이스트 인스턴트 드라이이스트 보관방법 | 드라이 이스트 유통기한 - 귀찮은 것이 싫은 분들을 위한 편한 보관방법 안녕하세요. 플비에요! 발효빵을 만들 때 꼬~옥 필요한 이스트 그중에서도 가정에서 사용하기 편한 드라이 이스트는 다양한 패키지로 나오고 그에 따라 알맞게 보관하는 것이 매우 중요해요! 이스트를 잘 못 보관하면 빵을 만들기 전에 이스트가 발효력을 잃어서 빵을 만들 수 없게 되죠 ㅠㅠ 액티브 드라이 이스트는 빵을 만들기 전에 활성화를 시켜야 하기 때문에 반죽에 섞기 전에 이스트의 상태를 알 수 있지만 인스턴트 드라이 이스트는 반죽과 함께 섞어버리기 때문에 이스트가 발효를 할 수 없는 상태라면 아까운 반죽을 모두 버려야 하는 슬픈 상황이 생겨버려요.. 2020.12.18 - [플비-기..

상콤함 터지고 달콤함 넘치는 레몬 소보로 블루베리 머핀 만들기- 블루베리 머핀 만드는 꿀팁 대방출

상콤함 터지고 달콤함 넘치는 레몬 소보로 블루베리 머핀 만들기- 블루베리 머핀 만드는 꿀팁 대방출 안녕하세요. 플비에요! 지난주에는 날씨가 추워서 두꺼운 이불을 돌돌 말고 잤는데 며칠 전부터 날씨가 더워져서 얇은 이불을 꺼냈어요. 봄기운을 오래 느끼고 싶은데 금방 더워질까 봐 걱정이에요 ㅠㅠ 봄이 좀 천천히 갔으면 하는 마음에서 오늘은 봄햇살처럼 상큼하고 봄 향기처럼 달콤한 레몬 소보로 블루베리 머핀을 만들어봤어요. 평범할 수 있는 달콤한 블루베리 머핀에 상콤한 레몬 소보로를 얹어서 정말 맛있어요^^ 글보다 영상이 편하신 분들 위해 영상을 걸어 놓을게요:) 재료부터 알아볼까요?? 레몬 소보로를 먼저 만들겠습니다. 버터를 전자레인지에 20초-30초 정도 돌려서 녹여주세요. 레몬향을 찐하게 내기 위해서 레몬..

유튜브 채널 맞춤 URL 만들기 - 유튜브 맞춤 채널 URL 자격조건/구독자 100명 달성

유튜브 채널 맞춤 URL 만들기 - 유튜브 맞춤 채널 URL 자격조건/구독자 100명 달성 안녕하세요. 플비에요! 며칠 전에 유튜브 구독자수 100명 달성에 대한 글을 올렸는데 그때는 유튜브 맞춤 채널 URL을 지정할 수가 없었어요 (˵¯͒ བ¯͒˵) 눈물겨운 찐 초보 유튜버의 구독자 100명 돌파 이야기가 궁금하시다면 아랫글을 읽어주세요. 2021.03.23 - [플비-기록해봄/도전: 내일은 나도 유튜버] - 유튜브 구독자 100명 돌파- 찐찐찐 초보 유튜버가 전하는 위로 /맞춤 채널URL/유튜브 축하메일 유튜브 구독자 100명 돌파- 찐찐찐 초보 유튜버가 전하는 위로 /맞춤 채널URL/유튜브 축하메일 유튜브 구독자 100명 돌파- 찐찐찐 초보 유튜버가 전하는 위로 /맞춤 채널URL/유튜브 축하메일 안..

유튜브 구독자 100명 돌파- 찐찐찐 초보 유튜버가 전하는 위로 /맞춤 채널URL/유튜브 축하메일

유튜브 구독자 100명 돌파- 찐찐찐 초보 유튜버가 전하는 위로 /맞춤 채널URL/유튜브 축하메일 안녕하세요. 플비에요! 얼마 전에 찐 초보유튜버의 100일 기록을 올렸는데 포스팅을 하고 몇 시간 후에 구독자 100명을 돌파했어요!! 유명한 10만 100만 유튜버님들에 비하면 사실 말도 꺼낼 수 없는 숫자이지만😭 저에게는 제가 유튜브를 계속할 수 있게 힘을 주는 분들이고 또 저같이 찐찐찐 초보 유튜버님들에게 저의 이야기가 조그만 위로가 되기를 바라면서 유튜브 구독자 100명 돌파 포스팅을 해볼게요. 찐 유튜버의 100일 기록이 궁금하시다면 아랫글을 읽어주세요. 2021.03.14 - [플비-기록해봄/도전: 내일은 나도 유튜버] - 찐 초보 유튜버 100일간의 기록- 유튜브 구독자 수 찐 초보 유튜버 10..

오트밀 쿠키 만들기 - 노설탕, 노밀가루, 노버터 바나나 초콜릿 오트밀 쿠키

오트밀 쿠키 만들기 - 노설탕, 노밀가루, 노버터 바나나 초콜릿 오트밀 쿠키 안녕하세요. 플비에요! 얼마 전에 코스트코에서 오트밀을 대량으로 구입을 했어요. 저는 주로 그래놀라를 많이 만들어 먹지만 오늘은 오트밀로 건강한 쿠키 만드는 법을 보여드릴게요. 설탕과 밀가루가 들어가지 않아서 미리 만들어 놓은 다음 아침마다 하나씩 챙겨서 나가면 든든한 한 끼 식사가 된답니다. 그럼 재료부터 알아볼까요? 올리브유 같이 향이 강한 오일이 아니라면 어떤 식물성 오일이든 다 괜찮아요. 전 포도씨유를 사용했어요. 메이플 시럽은 바나나가 아주 달면 넣지 않아도 돼요. 아마씨 대신 오트나 다른 견과류를 넣어도 되지만 양은 꼭 지켜주세요. 영상으로 보는 게 더 편하신 분들은 아래 영상을 시청해주세요 그럼 만들어 볼까요? 작은..

다이어트 호밀식빵 만들기- 호밀빵 GI지수, 호밀식빵 칼로리, 호밀이 건강에 좋은 이유

다이어트 호밀식빵 만들기- 호밀빵 GI지수, 호밀식빵 칼로리, 호밀이 건강에 좋은 이유 안녕하세요. 플비에요! 오늘은 밥은 안먹어도 빵은 먹어야 하는 동생을 위해 종종 굽는 호밀식빵 만드는 법을 보여드릴게요. 집에서 만드는 만큼 호밀을 듬뿍 넣고 더 건강하게 만들어 볼게요^^ 그전에 호밀에 대해서 간단하게 알아볼까요? 호밀 호밀과 통밀의 차이점을 알고계신가요? 이름은 비슷하지만 사실은 아예 다른 친구들이랍니다. (품종이 다르거든요) 호밀도 볏과에 속하는 곡물 중 하나이지만 밀보다 작고 녹색을 띄어요. 호밀은 주로 가루로 만들어져서 빵을 만드는데 사용이 되는데 우리가 흔히 먹는 밀과 다르게 탄력성이 부족하고 글루텐을 형성할 수 있는 단백질의 양이 적기 때문에 주로 밀가루와 섞어서 빵을 만든답니다. 호밀은 ..

찐 초보 유튜버 100일간의 기록- 유튜브 구독자 수

안녕하세요. 플비에요! 얼마 전이 제가 유튜브에 첫 영상을 올린 지 100일이 되는 날이었어요◠‿◠ 그래서 찐 초보 유튜버의 눈물겨운 100일간의 이야기를 기록해보려고 해요. 저는 정말 찐찐찐 초보 유튜버예요. SNS 계정도 하나 없고 블로그도 유튜브를 하기 3주 전쯤에 시작해서 제가 유튜브를 시작한다고 해도 봐 줄 사람이 저희 가족밖에 없었죠 ⊙﹏⊙ 제가 유튜브를 시작하게 된 계기를 이야기하려면 블로그를 시작하게 된 이야기부터 시작해야 해요 (이야기가 길어질 거 같은 느낌이지만.. 짧게 가볼게요) 회사를 다녀오면 너무 피곤한데 그냥 또 아무것도 안 하고 있는 건 억울한 느낌이 드는 거예요. (저만 그런가요??) 그래서 취미를 만들고 싶었고.. 블로그를 시작하게 되었어요. 무엇에 대해서 글을 쓸까 고민을..

스콘과 쿠키 그 어디쯤 있는 도톰한 초콜릿 칩 쿠키 만드는 방법

스콘과 쿠키 그 어디쯤 있는 도톰한 초콜릿 칩 쿠키 만드는 방법 안녕하세요. 플비에요! 서브웨이 쿠키처럼 쫀득한 쿠키도 맛이 있지만 저는 가끔 도톰하고 약간 스콘 같은 쿠키도 먹고 싶더라고요! 한 달에 한두 번은 무조건 굽는 도톰한 초콜릿 칩 쿠키 너무 맛있어서 식기도 전에 다 사라지는 초콜릿 칩 쿠키 재료부터 알아볼까요? 버터는 차가운 상태로 사용해주세요. 이 초콜릿 칩 쿠키는 스콘과 쿠키 그 중간 같은 식감이 포인트 이니깐 꼭 박력분을 사용해주세요! 계란은 풀어준 다음에 계량해주세요 바닐라 페이스트는 1/2 tsp 바닐라 익스트랙으로 대체 가능합니다 2021.02.18 - [플비-기록해봄/홈베이킹 정보] - 바닐라 빈 대체품- 바닐라 익스트랙, 바닐라 에센스, 바닐라 페이스트의 차이점과 특징 바닐라 ..

딸기 발효액 만들기- 집에 남아있는 딸기로 만드는 발효액

딸기 발효액 만들기- 집에 남아있는 딸기로 만드는 발효액 안녕하세요. 플비에요! 발효종은 한 번 만들면 다시 만들 필요가 없어서 만든 지 한참 되었는데 얼마 전부터 블로그에 사과 발효종 만드는 법을 포스팅하기 위해 오랜만에 만들었는데.. 너무 재미있는 거예요! 2021/02/03 - [플비-만들어봄/천연발효빵] - 사과 발효종 만들기 1탄- 사과 액종 만들기 사과 발효종 만들기 1탄- 사과 액종 만들기 사과 발효종 만들기 1탄- 사과 액종 만들기 안녕하세요. 플비에요! 겨울에는 온도 맞추는 게 까다로워서 과일 액종을 잘 만들지 않는데 요즘 블로그에 올리려고 밀가루 발효종만 계속 만들었더 flaviaspod.tistory.com 그래서 또 발효종을 만들었어요.( ゚▽゚)/ 빵을 자주 구울 일이 없기 때문에..

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